近兩年，要論廚房必備的神器，空氣炸鍋必須擁有姓名。安全性高、操作簡單，即使廚房小白也能輕松上手。
最關鍵的是，它具有炒鍋與烤箱的功能。有了它，在家就能實現烤肉自由、炸雞自由、糕點自由。而且，它「無油低脂」，相對來說更加健康，即使大半夜吃也沒啥罪惡感。
然而這一切，都要基于選到合適的空氣炸鍋。不然，操作不方便不說，性能還不好。這樣一來，不僅食物的口感不佳，使用時還會存在不少安全隱患。
因此，大家千萬不要因為它是一個小家電，在選購時就掉以輕心。尤其是要注意以下幾個方面，不然幾百塊打水漂是小，造成意外事故才是大。
1、安全性
最好不要選雜牌，售后沒法保障不說，關鍵是質量層次不齊。到時候錢是省了，但買了個不實用的產品回來，豈不是得不償失。
而品牌的產品，雖然價格貴點，但都是通過國家安全認證的，質量和售后都更放心。
此外，還要看是否帶有自動斷電保護、防燙把手設計。不然，空氣炸鍋加熱過程中不會自動暫停。倘若未及時發現，很容易出現安全事故。
2、操作方式
主要分為觸控式與機械式。
價格上：觸控式高于機械式。主要在于，觸控式能夠精準控溫和調時，其他性能上兩者沒啥差別。
觸控式
機械式
因此，追求性價比的就選機械式，旋鈕式的設計，老人也能輕松上手。
預算充足的，最好觸控式。智能化設計，操作方便，控溫精準，食物口感也更有保障。
3、開蓋方式
主要分為抽拉式、翻蓋式。抽拉式最為常見，操作最簡單；而翻蓋式最好清理。
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抽拉式
翻蓋式
在選擇時，我們結合自己的需要來定。個人建議選翻蓋式，畢竟好做清潔，更省事。
4、內膽
最好不選塑料的，容易產生異味，清潔還麻煩。建議選金屬內膽，清理方便，還更耐用。
此外，最好還要選有螺旋底盤、有導風槽的，食物烤得更均勻。
而且，想要清洗更方便，還要選帶有防粘涂層的。
5、容量
通常來說，容量都是由就餐人數來定。1-2人，選2-3L容量；3-5人，選4-5L；5人以上，至少要選6L的容量。
6、功率
它的大小，直接決定了加熱的效率。但功率越大，也就意味著空氣炸鍋的噪音越大，而且食物也容易發干發硬。
因此，在選擇時也不能盲目地追求大功率。個人建議，至少選擇1300W的功率，能兼顧加熱效率與噪音的雙層考慮。
7、其他配置
畢竟是家電，配置都應以實用性為主。因此，個人建議這兩個配置最好選配。
其一：可視化配置——我們可通過可視窗口來觀察食物狀態。
主要在于，預設時間也并非完全準確。有了這項配置，我們就能隨時觀察內部狀態，避免食物烤糊。
其二：內外雙層烤藍配置。有了它，不僅操作更便捷，做清潔也能省心不少。
用戶評論
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